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Torta de Limão Massa: 250g de farinha 125g de manteiga gelada 100g de açúcar confeiteiro 1 ovo Recheio limão 30g amido 100ml de água 60ml de suco de limão Raspas de limão 2 ovos 100g açúcar refinado 200g Leite condensado 50g manteiga Modo de preparo no vídeo!#confeitaria #profissionalconfeitaria #confeitariadesucesso #confeitariagourmet #torta #tortadelimão
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Bem-casados são doces tradicionais de casamento, compostos por duas camadas de pão de ló com recheio (geralmente doce de leite), que simbolizam a união e o compromisso dos noivos. Eles são entregues como lembrancinha aos convidados no final da festa, trazendo sorte e prosperidade para o casal e representando a celebração da união. O que é o bem-casado? Doce: É um tipo de mini bolo, feito com massa fofinha de pão de ló, que é unido por um recheio cremoso. Tradicional: É um dos doces mais emblemáticos e tradicionais em casamentos no Brasil. Símbolo: As duas partes do bolinho representam a união e o compromisso do casal, e a entrega aos convidados simboliza a prosperidade e sorte para a nova vida a dois. Como é feito? Massa: A massa é de pão de ló, que resulta em um bolo macio e fofinho. Recheio: O recheio mais comum é o de doce de leite, mas outras opções como chocolate também são populares. Embalagem: Costumam ser embalados individualmente em papéis sofisticados, como papel crepom, e finalizados com fitas de cetim e laços, muitas vezes personalizados com as iniciais dos noivos. Para que serve no casamento? Lembrancinha: São entregues aos convidados para que levem uma recordação doce e significativa do evento. Decoração: Podem ser expostos em mesas de doces, decorando o ambiente e combinando com o estilo da festa. Tradição: Fazem parte de uma linda tradição que traz um ar romântico e simbólico para a celebração!
Bolo Surpresa de Abacaxi (Dona Maria Santa ) 1 xícara de margarina 1 xícara de açúcar 1 xícara de maisena 1 xícara de farinha de trigo 1/2 xícara de leite 3 ovos 2 colheres de pó royal 1 forma redonda caramelizada (ela usava uma forma que se chamava fulgor) Caramelize a forma e coloque os abacaxi cortados sem o miolos na forma, no buraquinho do miolo coloque uma ameixa preta sem caroço. Na batedeira ou na mão, bata a margarina com o açúcar e os ovos, até formar um creme fofo e esbranquiçado, vá alternando a mistura dos secos (farinha, fermento e amido) com o leite e mexendo devagar. Coloque a massa sobre os abacaxis e leve para assar em forno pré aquecido 180oC por uns 35 minutos, desenforme ainda morno! Esse bolo era o favorito dela! Sempre tomávamos um cafezinho com uma fatia deste bolo! Faça e me conte! A sua experiência ! #bolo #bolodemãe #boloabacaxi #lembrançasafetiva #boloafetivo♥️
ATENÇÃO MEUS SEGUIDORES AÇUCARADOS ! Amanhã vou passar a receitinha deste doce o fudge! Ele vai invadir a sua produção! Será um sucesso de vendas! Então não perde essa! Digite eu “FUDGE” que eu te mando a receita #confeitaria #profissionalconfeitaria #fudge #chocolate
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